Veröffentlicht am April 11, 2013 von adminhuber Lipophil Lipophil bedeutet “fettliebend” d. h., Stoffe, die lipophil sind, lösen sich gut in Öle und Fette. In Emulgatoren befinden Sich hydrophile und lipophile Stoffe. Diese beiden Stoffe ermöglichen das Verbinden von Wasser und Öle bzw. Fette. Beitrags-NavigationVorheriger Beitrag: LeckölNächster Beitrag: Leitfähigkeit